Çanakkale Doğal Sezon Üçlü Karışım (Keçi-İnek-Koyun)Peynirinin Özellikleri ve Tadı

Çanakkale doğal sezon üçlü karışım(keçi-inek-koyun) peyniri , sezonda  keçi sütünün bollaştığı dönemde üçlü karışım keçi,inek ve koyunlardan sağılarak toplanan sütllerden paçal doğal olarak üretilmektedir.Genel olarak Kaz dağlarının Yenice ilçesi ve çevre köylerininden özel olarak toplanan sütlerden üretilir. Daha kapsamlı bakılacak olursa Çanakkale doğal  peyniri, Çanakkale ili içerisinde bulunan çoğunlukla Yenice, Bayramiç ve Çan ile Merkez ilçeye bağlı olan birkaç köylerden toplanan sütlerden üretilmektedir. Üretimi tamamen doğal  olan Çanakkale doğal  peynir birçok özelliği içerisinde bulundurmaktadır.

Bunun yanında tadı özel ve çok lezzetli olan Çanakkale doğal sezon üçlü karışım(keçi-inek-koyun) peyniri, lezzetli ve oldukça lezzetli bir peynir ürünündür. Bahsi geçen Çanakkale doğal sezon peyniri peyniri, sizlere belirtilmiş olan coğrafyanın içerisinde bulunan doğal bitki örtüsü ve su kaynakları ile beslenmekte olan keçi,koyun ve ineklerden sağılan sütlerden üretilmektedir. Bu coğrafya içerisinde tamamen doğal olarak beslenen keçi,koyun ve inek sütünden elde edilen Çanakkale doğal sezon peyniri, tadını da bu şekilde bulmaktadır.

Çünkü otlak alan içerisinde kendi başına beslenen ve aynı zamanda kendisini bu şekilde büyüten keçilerin sütü hem daha lezzetli hemde daha canlı bulunur. Bu sebepten dolayı da Çanakkale doğal sezon peyniri tamamen doğal olarak  keçi-koyun-ineklerden  sağılan sütler ile yapılır. Mevsimlere göre keçi koyun ve ineklerden sağılan sütler karıştırılır ve daha sonra esas kullanılacak olan süt elde edilir. Çanakkale doğal keçili peyniri, üretilirken birçok zahmeti de beraberinde getirir fakat üretimi biten Çanakkale doğal sezon peyniri lezzeti ile bulunan yorgunluğu ve zahmeti alıp götürür.